Paysages à partager

extraits du n°2 de notre journal “Le béton vert“, daté du 1er trimestre 2008

Le chant et l’envol des oiseaux

Ecoutes le merle chanter
Qui te parle depuis sa branche
Il t’annonce une pluie franche
Que tu pourras apprécier.

Surveilles le coucou chanter
Lorsque sera venu le moment
Tant au bois que dans les champs
Les jonquilles sauront lever

Regardes planer la mouette
Au-dessus des maisons, des toits
Qui signe l’arrivée du froid
Et repart aux journées doucettes

Observes le rase motte
De l’hirondelle qui t’avertit
D’un ciel gris mais aussi t’instruit
D’un ciel bleu par sa volée haute

Charmante nature
Qui nous enchante
Et qui enfante
Notre vie future

Micheline

Le jardin du bonheur au printemps sortira de sa torpeur
Cricri

Sur la terrasse tombe la pluie.
Le vent glacé, souffle jour et nuit.
Les plantes se courbent de douleur.
Vaillantes attendent la douceur.

Et le soleil brille de nouveau.
Crocus, canas éclatent de joie.
Du ciel virevoltent les oiseaux.
Même le chat en est tout guingois!

Loredana

… jardin auquel on s’attache, jardinage avec lequel on se familiarise…

Ce qu’on ne voit pas forcément au premier coup d’oeil:

• Il suffit de bricoler un petit truc pour que les capucines s’accrochent, on a coincé un petit filet vert avec un bâton…

• Quand on coupe une tige de Chélidoine, il y a un jus orange contre les verrues. Dans les plantes il y a tout, on pourrait réapprendre à se soigner, les décoctions de thym pour le foie…

• Là des petites fleurs vont pousser… près de l’absinthe.

• C’est génial parce que les radis sortent, mais en revanche on a semé les carottes trop profondes parce qu’on avait peur des oiseaux, résultat, ça ne pousse pas… On est en train d’apprendre, c’est frustrant qu’il n’y ait pas de jardinier parce que ce serait bien d’avoir des conseils…

• Les traces de feu sur le mur, ça devait être une forge parce qu’on a retrouvé plein de morceaux de ferraille…

• Pour cacher la misère du ciment, on a mis les souches le long du mur pas terrible, pour l’habiller un peu et aussi des bambous. Et là, dans la souche, il y a une tête protectrice…

• Le Sud est là, sauf que le bâtiment est très haut…

• Décembre et le figuier bourgeonne déjà…

Et puis il y a ce que l’on pourrait améliorer:

• S’occuper des réservoirs d’eau, c’est une puanteur, les vider… et normalement il faut mettre un filtre ou alors que l’eau passe de l’un à l’autre et s’en servir régulièrement… et une branche qui sort pour que si un petit animal tombe dedans il puisse ressortir…

• Dans le local à outils (en bazar!), planter des clous pour les suspendre!

• Une serre pour faire des semis, le problème c’est qu’il n’y en a pas; dans un jardin, il en faut au moins une…

• Le compost démarre juste, toutes les épluchures pour l’instant c’est moi qui les amène de chez moi…

• Il faudrait couper le 2ème marronnier qui fait trop d’ombre et quand on bêche on tombe sur ses racines…
Et la grosse branche qui attaque le noisetier…

Pour une convivialité aux jardins…

Ces jardins sont des jardins collectifs où le jardinage est une des activités.

Chacun peut soit jardiner, soit lire, soit observer, soit apprendre, soit discuter, soit bricoler, soit peindre, etc. Et, même ne rien faire !
«L’été, je viens jusqu’ici pour me mettre à l’ombre pour profiter des oiseaux, ne rien faire…»

Lorsqu’il y a une récolte, le partage des fruits du travail se fait le jour de celle-ci entre les présents.
«Même si moi, quand ils viennent juste pour la cueillette, ça m’énerve!»

Chaque participant s’engage à respecter tous les autres membres du groupe et l’animateur est le garant de la cohésion du groupe pour que chacun puisse trouver sa place et se faire plaisir !
Toute les décisions liées au fonctionnent des jardins sont discutées en groupe, rien n’est imposé, tout est concerté pour une responsabilité partagée.
Les nouvelles idées et les projets sont donc les bienvenus !
«Il n’y a aucun jugement de valeur, le respect de la personne est au centre.»
«Pour le moment il n’y a pas d’animateur alors on s’adapte, par exemple pour Montreuil Catherine a les clés du jardin…» «Dans le collectif, il y a des concessions à faire. C’est comme en math à la base c’est le plus petit dénominateur commun…» «Mais comme dans le curry, si on met peu de sel… on peut toujours en ajouter.»

Qui vient aux jardins?

Il y a les habitués qui viennent du centre mais aussi d’autres structures et les voisins:
• La maison au bout du jardin est un logement passerelle.
On dit au début aux gamins que ce n’est pas un lieu pour jouer et ça se passe bien. Quand on est là ils viennent avec nous, discutent, mais c’est informel.
• Il y a des patients en psychiatrie qui viennent jardiner les jours où nous ouvrons.
On n’est pas vraiment directif, on propose éventuellement des choses «Si t’as envie de ramasser les feuilles…», et ça se passe très bien.
• La nuit, des gens passent dans le jardin par cet arbre, on retrouve des bouteilles, mais ça va…

Dans un règlement, le cadre est là pour favoriser la liberté.

Faire les courses ensemble avec Abdu, chef cuisinier du jour:
riz basmati, 15 cuisses de poulet, 1 kg d’oignons, 1 tête d’ail, 1 grosse racine de gingembre, 2 piments, 1 bouquet de coriandre, 2 kg de tomates, et du curry, de la coriandre et du cumin en poudre.
Prévoir quelques cuisses de poulet pour les… imprévisibles, on ne sait pas à l’avance qui va venir…

S’installer dans la cuisine/salle à manger du jardin de Montreuil.
Accueillir amicalement chaque arrivant: tout le monde se tutoie pour ne pas faire de différence entre habitués et nouveaux venus.

Christian enlève la peau des cuisses de poulet et les lave consciencieusement.
Valérie et Micheline coupent et hachent les oignons, le bouquet de coriandre, le gingembre, l’ail, les piments en rondelles et les tomates en dés.
Mohamed file racheter de l’huile…
Abdu orchestre les marmites, fait fondre les oignons dans de l’huile, ajoute ensuite 2 c à s de poudre de curry, 2 c à soupe de poudre de coriandre et un peu de cumin, puis le gingembre et l’ail, et enfin les cuisses de poulets qu’il mélange bien avec la sauce.
«Ça sent bon, on en a déjà plein le nez!» c’est agréable, même quand on est végétariens.»

Pendant que ça mijote, Valérie rince le riz basmati à l’eau froide pour enlever l’amidon avant de le faire cuire.
Sophie sert le tchaï (thé indien aux épices) qui ne fait pas l’unanimité: «Il y a du poivre là-dedans? et du gingembre? C’est fort! Nous, on ne boit pas de lait…»
Au moment de servir Abdu ajoute en touche finale le bouquet de coriandre haché.

Tout le monde se met joyeusement à table: Fatima, Patrick, Catherine, Caroline…
On se régale.

L’ambiance est à la rigolade et aux blagues. On parle beaucoup et de tout, de diététique, de souvenirs, du jardin, de son règlement, de projets, de spectacles…
«On peut dire que c’est un joyeux non-noël ! comme le joyeux non-anniversaire dans Alice au pays des merveilles» «… l’insertion par la “déconnade“, se soigner par la technique du rire…».

Isabelle passe pour faire connaissance. Elle nous présente «l’association les femmes de la Boissières»… Elles viendront sûrement nous voir au jardin. (voir projet « par ma fenêtre » sur le blog).

Pendant la pause cigarettes, entre le délicieux curry pakistanais d’Abdu et la bataille de chantilly au dessert, Catherine présente le jardin en hiver…

Et avant de se quitter, on projette le prochain repas, en janvier.
Avis aux amateurs!

“Merci pour la recette du chant d’oiseaux en conserve” Axelle

Pour les portes ouvertes, nous avions caché dans les plantes de petites baffles qui diffusaient des enregistrements, ça donnait une ambiance très zen et ça a attiré les pigeons et les moineaux du quartier…