Tu fais bouillir de l’eau
Tu mets 2 cuillères à soupe de thé noir dans un verre, de l’eau bouillante, tu remues et jettes cette première eau
Tu mets le bouquet de menthe dans une théière avec le thé rincé, du sucre et tu remplis d’eau bouillante
Tu laisses infuser, puis tu goûtes pour ajouter du sucre si nécessaire…
Et tu sers dans des verres
On l’a dégusté avec des pétales de roses et des feuilles de verveine et de menthe enrobée de sucre. Les pétales peuvent être mis dans un verre (champagne ou autre) le sucre fond et le pétale flotte…
C’est agréable de goûter des choses insolites…
